這些工作,都是為了讓華容老百姓吃得放心

來源: 今日華容日期:2019-12-06 09:44
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12月4日,華容縣人民政府副縣長張興隆深入萬庾鎮,城區部分學校和農貿市場,專題調研食品安全工作,了解食品安全工作情況,謀劃2020年食品安全工作。縣食安辦、市場監管局相關人員陪同。

張興隆一行先后來到萬庾鎮市場監管所、長工實驗學校、南門市場等地,對食品經營者落實食品安全主體責任情況及市場監管部門履職情況進行了實地調研,詳細詢問食品安全執法辦案情況,聽取了縣市場監管局在“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯合行動開展情況及創建省級食品安全示范縣、學校“明廚亮灶”、農村集體聚餐等方面工作開展情況的匯報。

華容整治食品安全問題聯合行動開展以來,華容縣市場監管部門聯合公安、教育、農業農村等部門共檢查食品生產經營單位2047余家次,下達整改意見1142條/次,查處案件42 起,沒收違法所得5.12萬元,處罰 87.74萬元,取得了階段性工作成效。

目前,華容縣421家大型餐飲單位和學校食堂進行了“明廚亮灶”工程改造,讓消費者享有知情權和監督權,讓食品安全實現可視化;農村集體聚餐監管做到“統一服裝,統一監管,統一培訓”,做到農村廚師底子清,聚餐有備案,菜單有把關,現場有檢查記錄,并通過加強農村廚師健康體檢、食品安全強制保險等措施,做到了監管到位,農村集體聚餐安全得到進一步保障。

張興隆要求,要高度重視食品安全工作,落實食品安全黨政同責;要堅持以問題為導向,以“宣傳全覆蓋、監管無盲區、重大事故零發生”為目標,突出監管重點,強化全面治理,不斷提升食品安全治理能力,達到省級食品安全示范縣的創建要求。

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